Unser Bauernhof soll in Zukunft, nach dem Bioprinzip sowie ökologischer Nachhaltigkeit geführt werden. Besonders soll hierbei auf die artgerechte Haltung der Tiere geachtet werden. So soll unserem gesamten Tierbestand täglicher Weidegang bzw. Auslauf zur Verfügung stehen.
Wir wollen nachhaltig denken und handeln. Die Natur ist für uns ein Kreislauf aus Geben und Nehmen. Dieses Denken beschränkt sich nicht nur auf die Beschaffung von Lebensmitteln – bewusstes Einkaufen – sondern erstreckt sich auch auf die Natürlichkeit der Einrichtung, Abfall- und Energiewirtschaft sowie soziale Verantwortung.
Für mich als Landwirt und Lehrer ist es wichtig auch ein Pädagogisches Konzept für unseren Betrieb zu erstellen und zu planen.
Für unsere Bildung für nachhaltige Entwicklung bedienen wir uns der Methoden der Naturerlebnispädagogik. Ihr Ziel ist es Werte, Wissen und Handlungskompetenzen zu vermitteln, um einen partnerschaftlichen Umgang des Menschen mit der Natur zu fördern.
Wichtige Punkte sind dabei: Wertevermittlung – Achtung vor der Natur, den Tieren und selbstverständlich den Menschen!
Ziel ist es, Achtung vor allem Leben und eine Liebe und Verbundenheit zur Natur zu wecken. Da der Mensch Teil der Natur ist, schließt die Liebe zur Natur die Liebe zu den Menschen mit ein.
Wird die Natur vom Menschen wahrgenommen, ins Bewusstsein aufgenommen und geachtet, möchte er Wissen über sie erwerben um natürliche Zusammenhänge verstehen zu können.
Daher ist die Förderung von Handlungskompetenzen als Teil der Gestaltungskompetenzen zu sehen.
Der Mensch und vor allem Kinder müssen selbstständiges Denken und Handeln lernen. Menschen müssen Wissen und Informationen hinterfragen und bewerten können und zusätzlich Mut zu Veränderungen besitzen. Im Umgang mit anderen Menschen in der Gruppe erlernen sie Rücksicht zu nehmen und Verantwortung für sich und andere zu übernehmen.
Unser Handeln am Bauernhof soll getragen sein vom Bewahren der Werte, die unsere Familie geprägt haben. Respektvoller Umgang mit den Mitmenschen und der Tiere und Achtung vor der Schöpfung schenken ein glückliches und zufriedenes Leben.